Mängd/Portioner: ca 40st
Temperatur: 200º grader
Ingredienser
- 200 g nötkärnor
- 2 dl socker
- 1 msk potatismjöl
- 2 st ägg
- nötkärnor
Hur
- mal nötterna på en madelkvarn och häll dem i en bunke.
- Tillsätt socker, potatismjöl och ägg och rör ihop.
- lägg med två teskedar toppiga klickar på plåtar, väl smorda eller med bakplåtspapper
- Tryck ner en nötkärna i varje kak, stora kärnor kan halveras.
- Gräddas mitt i ugnen i ca 8 min. Lossa kakorna innan de svalnat.
- Kakorna är godast färska men går bra att frysas.